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酒店厨房安装的设计方面有哪些影响因素?

2020-06-09 17:30:00

最近很多客户联系我们,把他们在酒店厨房安装过程中遇到的问题向我们请教,希望我们能给予帮助,今天小编就这些问题中的关于酒店厨房安装的设计方面的知识与大家共同探讨一下,希望能给广大客户朋友们带来启发与帮助,让大家对酒店厨房安装有一个深层次的了解。这样大家在以后酒店厨房安装过程中时也能做到心中有数,不慌不忙。 

  1.酒店厨房设计从餐饮业主的角度出发
   酒店厨房安装设备的选型和配比以适用、实用为原则,分析满足餐厅出品要求,参考业主厨房投资预算,让业主以合理的投资来采购性价比的设备,充分的利用厨房的每一寸宝贵空间,发挥用每一台设备功能。
   厨房设计顾问公司会根据酒店的定位,忠于厨房出品的需求,为厨房配比合理的餐饮设备。
   2.重视节能高效的厨房设计理念
   在餐厅的日常运营中,厨房的能耗开支占到很大的一部分,厨房每天都在消耗大量的能源,排放大量的油烟废气和垃圾,节约能源,降低能耗,减少污染物排放,是厨房设计的重要指标之一。酒店厨房深化设计方案的优劣和酒店厨房安装设备的选型决定着后整个餐厅的运营成本。 厨房设计顾问公司从降低厨房的运营成本的角度出发,设计合理的厨房布局流程,提高出品速度和厨师工作效率。

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